miércoles, 9 de agosto de 2017

BUBBLE JUICE O ZUMO CON PERLAS

Hoy os traigo una receta muy de moda, los bubble tea, o en mi caso los bubble juice, también conocidos como boba, son unos tes o zumos con unas perlas de tapioca o fruta creados en Taiwán, y están siendo toda una moda, y vamos a hacerlas caseras para hacer nuestras bebidas más divertidas ahora que el calor apreta, si preferís hacerlas para un té, o un granizado os sirven igual y a los niños les encantarán. 

Ingredientes burbujas granadina: 

50 gr de granadina 
1 cucharadita de agar agar 
Aceite de girasol bien frío 
Cubitos para enfriarlo aún más 

Ponemos la granadina en un cazo, añadimos el agar agar y mezclamos, llevamos a ebullición. Con una jeringa ponemos todo el líquido en ella y poco a poco vamos haciendo gotitas depositándolas en el aceite bien frío, con la ayuda de un colador las vamos recogiendo, y las ponemos en agua muy fría, y ya las tenemos listas para nuestra bebida, se pueden hacer con zumo natural, o con cualquier bebida. 
Para el zumo podemos comprarlo, o hacerlo nosotros, incluso para un San Francisco queda ideal estas burbujas. 

Ingredientes zumo tropical: 

1/4 de papaya pelada y troceada 
1 nectarina pelada y troceada 
1 naranja pelada y troceada 

Ponemos toda la fruta en el vaso de la licuadora y batimos bien, podemos añadir un poco de hielo si lo deseamos. 
Ponemos un poco de las burbujas en el fondo de nuestro vaso y añadimos el zumo y ya podéis disfrutar de una bebida refrescante y diferente, que seguro que encantará a vuestros peques y es la excusa perfecta para que tomen fruta, dulces besos a todos y gracias por leerme y estar ahí.


6 comentarios:

  1. Respuestas
    1. Muchas gracias guapísima, le da un toque diferente, a los niños les encantará, besitos

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  2. Que buena idea Anabel! Y super divertido! Tiene que estar rico rico! Jijiji un beso guapa!

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    1. Muchas gracias guapísima, queda muy divertido y diferente, para darle un toque a nuestras bebidas, besitos guapísima

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  3. El arbol de ichigo10 de agosto de 2017, 3:07

    Que recipiente mas original, habia visto algo parevido como jarron pero no como vaso queda muy chulo!y tiene buena pinta!

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    1. Muchas gracias Noemi cariño, me alegro de que te guste y queda muy refrescante y delicioso, besitos guapa

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