miércoles, 6 de diciembre de 2017

BOMBONES TIPO LINDT RELLENOS DE JIJONA

Ya estamos con las navidades a la vuelta de la esquina y con ella se las recetas navideñas para las reuniones familiares, así que os voy a traer unas recetas muy fáciles y resultonas para estos días, que os van a hacer quedar como auténticos reyes de la fiesta, como por ejemplo estos bombones tipo lindt rellenos de crema de jijona, son ideales para acompañar los turrones, cavas y cafés y con muy pocos ingredientes que más se puede pedir, vamos a ponernos manos al chocolate.

Ingredientes crema de jijona:

200 gr de turrón jijona rallado
200 gr de nata
50 gr de azúcar( opcional )

Ingredientes bombones:

Relleno de crema jijona comprado u hecho
200 gr de chocolate blanco

Lo primero de todo que tenemos que hacer es rallar el turrón para conseguir una crema más fina y reservamos.
En un cazo ponemos la nata y la llevamos a ebullición, retiramos del fuego y añadimos el turrón sin dejar de batir, si no la encontráis muy dulce podéis añadir los 50 gr de azúcar y reservar, yo os aconsejo hacer la crema de un día para otro para que tenga consistencia.
Troceamos el chocolate y lo deshacemos o bien al baño maria o en el microondas, para hacer nuestros bombones yo he utilizado moldes de cakepops, podéis utilizar estos o algún molde de media esfera sino, yo he rellenado una parte de las esperas con chocolate blanco, he cerrado el molde y le he ido dando vueltas para que queden unas esferas completamente bañadas en chocolate, las refrigeramos una hora y con una boquilla caliente hacemos unos agujeros en las esferas para poderlas rellenar con una manga pastelera, tapamos el agujero con un poco más de chocolate y volvemos a refrigerar. También podéis hacer primero una parte de la esfera, rellenar y tapar con otra media esfera, lo que os vaya mejor, son muy fáciles y los podéis envolver para regalo si lo preferís y decorar vuestros regalos, espero que os gusten y gracias por estar ahí y leerme, dulces besos para todos.


4 comentarios:

  1. Tienen una pinta maravillosa y esa modelo es....😍😍😍

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias Cristina cariño, a la modelo aún le cuesta estarse un poco quieta pero poco a poco, besitos

      Eliminar
  2. Me gustan no!me encantan! Jijiji a la Arya le encantan esos bombones! Tienen una pinta tremenda Anabel! Ponme un paquetito! Jijiji Ole tu!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Me alegro muchísimo de que te gusten Jenny cariño,pues tienes que hacerlos porque es muy fácil de prepararlos, besitos guapísima

      Eliminar