GOFRES ARCO IRIS

Hola a tod@s como llevamos el otoño??, a mi la verdad es que me encantan las tardes de otoño lluviosas preparando nuevas recetas en la cocina, quizá influya que nací en otoño pero me encantan los tonos de los árboles, y los frutos que ya empezamos a tener, aunque quizás no penséis lo mismo que yo, y esta estación sea sombría como la del anuncio del Ikea, jejeje, y para eso os traigo esta receta colorida, por qué también me gustan, que digo me encanta la comida de colores, de la kitty, los unicornios rosas, en fin que soy una niña grande, bueno no tan grande pq soy pequeña también en ese aspecto, pues nada que el otro día me compre las mágnificas gofreras de Lékue para horno de silicona que son un amor, que tenía unas ganas locas de tenerlas en mi poder y de hacer unos rainbow gofres, para los que no les gusta el otoño pues animarselo con estos coloridos gofres, que encantarán a mayores y pequeños.
Ingredientes para 8 gofres:
Colorante lila, azúl, verde, rojo, rosa
4 huevos
150 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
4 cucharadas de levadura
150 gr de azúcar moreno
340 gr de harina
250 ml de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla
Mezclamos todos los ingredientes en un bol con las barillas eléctricas, y dividimos la masa líquida en 6 partes en mi caso, una la dejamos del color, y las otras las teñimos con un poco de colorante alimentario y repartimos en los moldes, formando diferenetes capas de colores,  precalentamos el horno a 220 º, temperatura arriba y abajo, horneamos 9 minutos, desmoldamos y horneamos otros 5 minutos más. Dejamos enfriar y decoramos con ganache de chocolate y un poquito de nata vegetal que tiene un gusto exquisito, espero que os guste, también los podéis hacer normales sin los colorantes,y esta semana he recibido el premio Liebster blog por partida doble, de parte de las galletas de Lidia http://lasgalletasdelidia.blogspot.com.es/  y de http://mochi-de-fresa.blogspot.com.es/ y tengo que contestar unas preguntas sobre mi, así que vamos allá.
¿ Playa o montaña? Montaña, me trae recuerdos de pequeña.
¿ Tu pelicúla favorita? Pretty Woman pq todo el mundo tiene derecho a encontrar el amor.
¿ Qué prefieres, glasa o fondant? Fondant, no domino mucho la glasa, jejeje.
¿ En la cocina que prefieres a mano o a máquina? A mano como toda la vida.
¿ Postre favorito? Tarta de chocolateeeeeeeeee.
¿ Algún desastre en la cocina? Algún que otro primer intento de algo, los bizcochos del brazo de gitano no me quedan espongosos y blanditos por ejempl, no hay manera.
¿ Tus vacaciones ideales? Cualquier sitio con los mios.
¿ Quién te inspiro para crear tu blog? Mi marido, que siempre me ánima.
¿ Tu mayor hobbie? Ahora la repostería.
¿ Manías en la cocina? Cuando estoy en la cocina no me gusta que me molesten, hasta que acabo, jejeje.
¿ No podrías vivir sin...? Sin mi familia y amigos.
Y ahora tengo que contar 11 cosas sobre mi, tengo 30 años, soy mamá, me encanta aprender cosas nuevas, y hacer feliz a la gente, siempre he trabajado de cara al público y es algo que me gusta aunque a veces es difícil, me gusta leer, ahora no puedo tanto como me gustaría pq mi hija Leire no me deja mucho tiempo, me gusta ver una buena pelicúla en el salón de mi casa con mi marido y palomitas, me gusta mirar en internet nuevas ideas para recetas, me encantan los animales y me vuelve loca el chocolate, por si no se nota, jejeje y la verdad es que no sé que más decir la verdad, ahora vamos a la entrega de premios, por qué este premio es para dar a conocer los blog's que tienen menos de 200 seguidores así que vamos a ello:

http://gokurakuparadise.blogspot.com.es/
http://www.madeinrocio.blogspot.com.es/
http://sheylascupcakes.blogspot.com.es/
http://bocinsdesucre.blogspot.com.es/
http://www.escribiendoconazucar.blogspot.com.es/
http://dulcebocadito.blogspot.com.es/
http://lastartasdemorenaan.blogspot.com.es/
http://mirincondulceranitasu.blogspot.com.es/
http://natscakesandcookies.blogspot.com.es/
http://alejandrastartasfondant.blogspot.com.es/
http://marietascakes.blogspot.com.es/

Y para las galletas de Lidia y Mochi de fresa les otorgo el premio al blog amigo y ahora si dulces besos para a tod@s y gracias por estar ahi, que ganas tengo de llegar a los 100 para poder hacer un sorteito y poder premiar a alguién, me gustaría poder tener un detalle con tod@s pq soís geniales ,pero mi económia no me lo permite, pero muchas gracias a l@s que estaís, los que pasaís, mil gracias, de verdad no sabeís la ilusión que me hace!.