Y como os prometí hacer una versión San Valentinera del rulo de galleta de masa coloreada y espero que os guste la idea y el resultado, vamos a ponernos manos a la masa ;)
Ingredientes:
200 gr de mantequilla a temp. Ambiente
200 gr de azúcar
1 huevo mediano
400 gr de harina tamizada
Esencia de princesa y de cereza
Colorante wilton rojo
Ponemos en un bol la mantequilla junto con el azúcar y batimos hasta conseguir que blanquee la mantequilla, añadimos el huevo y seguimos batiendo, añadimos la harina tamizada, separamos una tercera parte de la masa y le añadimos un poco de esencia de cereza, amasamos y añadimos el colorante hasta conseguir que la masa adquiera un tono rojizo, a la otra parte le añadimos un poco de esencia de princesa, podéis ponerle del sabor que más os apetezca, pero la verdad es que está esencia me encanta en galletas, es una mezcla de esencia de vainilla, limón y almendra, no la he hecho yo, ni tampoco es que me haya vuelto loca como el anuncio de compresas, a que huelen las nubes???, no, no he sacado sangre a ninguna princesa, es el nombre tan original y partícular de esta esencia, je je je, seguimos al lío.
Con la masa coloreada hacemos 2 cilindros, en uno de ellos damos forma de triángulo, y metemos unos 20 minutos en la nevera, una vez fría la masa, cortamos el cilindro al que no le hemos dado forma triangular y lo cortamos por la mitad, quedando así 2 medias lunas, una la volvemos a introducir en la nevera, a la otra mitad con ayuda de una esteca, una caña o un palillo de los chinos presionamos la zona de arriba. Estiramos la masa sin colorear, ponemos la medía luna normal, una fina capa de masa sin colorear y ponemos encima la otra media luna y enrollamos con la masa hasta obtener un rulo de galleta como veis en las fotos, dejamos enfriar otros 20 minutos y cortamos, horneamos a 180º unos 10-12 minutos, cuando los bordes se doren un poco. Cogemos el cilindro con forma triangular y hundimos la parte de abajo, como veis en las fotos, ponemos un mini churro de masa sin colorear en el hueco, estiramos un poco de masa sin colorear y enrollamos el corazón, dejamos enfriar unos 20 minutos y cortamos, y horneamos como las anteriores, y ahora tengo que otorgar a 20 blog's el premio de best blog, así que vamos allá.
1- http://recelandia.blogspot.mx/
2- http://lasgalletasdelidia.blogspot.com.es/
3- http://cookiesparadise.blogspot.com.es/
4- http://www.midulceprincesa.es/
5- http://emmasbakery11.blogspot.com.es/
6- http://accesoriosninabonita.blogspot.com.es/
7- http://www.losdulcesdemamibarda.com/
8- http://www.cookiesparatodos.com/
9- http://the-cookies-family.blogspot.com.es/
10- http://www.ponquecitosandcakes.com/
11- http://eldragondelafresa.blogspot.com.es/
12- http://reposteriarevita.blogspot.com.es/
13- http://www.misdulcesmiradas.blogspot.com.es/
14- http://elrincondelospostres.novaxove.com/
15- http://www.concorazondeazucar.com/
16- http://entrandoenlacocina.blogspot.com.es/
17- http://petitesucreries.blogspot.se/
18- http://www.quetevoyacontaryoati.blogspot.com.es/
19- http://ladulceriadeasun.blogspot.com.es/
20- http://sugar-and-pepper.blogspot.com.es/
Y contestar las siguientes preguntas:
¿Qué te gusta más cocinar: postres o platos de cuchara? Postres está claro.
¿Qué es lo más importante para ti en una persona: la personalidad o el físico? la personalidad pero el físico siempre ayuda.
¿Cuándo empezaste el blog? hace unos 8 meses
¿Quién fue la persona que te inspiró para entrar en este mundo? mis amigas que me picaron el gusanillo.
¿Sueles seguir muchos blogs o te llegan seguidores por otras personas que te han conocido? un poco de las dos.
¿Qué te gusta más: cocinar o que te cocinen? pues las 2 cosas.
¿Comes en casa o en el trabajo? depende del día.
¿Sueles hacer recetas de verdura? si, pero no tantas.
¿Cuál es tu mejor receta? pues alguna de dulces.
¿Qué le pides a una persona para que sea tu amiga? pues no mucho la verdad.
¿Cuál es la mejor película que has visto?buff hay tantas, siete almas me gustó mucho.
Espero que os hayan gustado y las hagáis, muchas gracias por estar aquí, recordad que seguimos de sorteo, dulces besitos a tod@s, hasta pronto.
Estoy enlazando esta receta a la fiseta de enlaces de galletas del blog de Personalización de Blogs.
Hola consu!!!
ResponderEliminarQué monas te han quedado las galletas!! Muy amorosas y seguro que muy buenas.
Muchas gracias por acordarte de mi, siempre lo haces!! Eres un solete. Tu te mereces este y mil premio más.
Besos
Como ya he dicho antes tú si que eres un solete guapa, me alegro de que te gusten cariño muchos besitos consu je je je :)
Eliminar¡Esencia de princesas1 ¿qué cosas! jajaja. Las galletas son geniales! Me apunto la idea ;)
ResponderEliminarMil gracias por el premio! :D, pero hace unos meses decidimos no seguir con premios en cadena, aunque nos encantan y nos hacen mucha ilusión; que se acuerden de nosotras es muy especial :D. Nos vamos siguiendo, besos.
De nada guapas, besitos.
Eliminarantes de nada, muchísimas gracias por acordarte de mi !! :)
ResponderEliminary de esas galletitas, pero que lindas y romanticas te han quedado, son ideales!
un besin enorme
De nada muchas gracias por decir que son ideales, muchos besitos.
EliminarFelicidades por el premio, las galletas esas están superoriginales, me encantan. Y gracias por acordarte de mi :D Un beso!
ResponderEliminarDe nada guapa te lo mereces, me alegro de que te hayan gustado, besitos.
EliminarFelicidades a ti por el premio, te lo mereces! Y mil gracias por acordarte de mi, me hace mucha ilusion. Es muy interesante el tutorial y muy original! Un besote
ResponderEliminarMuchas gracias guapa, me alegro de que te hayan gustado, te mereces un montón de premios, besitos.
EliminarPreciosa la idea de las galletas, quedan monísimas!!
ResponderEliminarFelicidades pro el premio y muchas gracias por haber pensado en mi, me ha hecho mucha ilu!!
Feliz finde!
Besos
Muchas gracias, me alegro de que te hayan gustado, besitos y seguro que te dan un montón de premios porque te los mereces.
EliminarQue chulas las galletas!!!Y muchas gracias por pensar en nosotros para el premio ;) Por aquí nos quedamos para seguirte!!!
ResponderEliminarMe alegro de que os hayan gustado, muchas gracias por quedaros y os merecéis este premio y muchos más, besitos!.
EliminarQue pinta tienen, enhorabuena, yo preparé unas un pelin distintas y salieron muy ricas, también las subí a mi blog.
ResponderEliminarUn saludo
Muchas gracias, me alegro de que te gusten, ahora me paso por tu blog.
EliminarAmor amor amor!!! que galletas tan chulas!!! jjjjj ideales para san valentín!!!
ResponderEliminarFelicidades por el premio y muchas gracias por compartirlo conmigo, es un placer y siempre lo digo.. jijiji, nos lo merecemos todas!!!
Bsss miles y muchos premios más!
Gemma
www.cookiesparatodos.com
Me alegro un montón que te gusten mis galletitas, estoy en modo San Valentín on, jejeje, muchos besitos guapa y seguro que vendrán muchos premios más.
EliminarMuchísimas gracias por el premio!!! que no me había dado cuenta que no te había dicho nada... que cabeza la mía jejeje
ResponderEliminarBesines.
Alba, Niña Bonita Accesorios
Tranquila guapa no pasa nada, es normal guapa, muchos besitos y seguro que recibes muchos más.
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