viernes, 15 de junio de 2012

MERENGUITOS DE COCA COLA

Hola a tod@s hoy os traigo una recetita rapida de hacer pero algo lenta de preparar, pero bueno un poquito de paciencia porque merece la pena, así que vamos a ponernos en marcha con los ingredientes, amos allá.

INGREDIENTES:
2 claras de huevo a temperatura ámbiente
125 gr de azúcar normal
Una pizca de sal
Colorante marrón oscuro
LorAnn Oil sabor cola

Cogemos las claras de huevo y le ponemos una pizca de sal y las montamos con las barillas eléctricas a punto de nieve y les añadimos la mitad más o menos de la azúcar y seguimos batiendo, cuando esté bien integrada le añadimos el resto y seguimos batiendo, así  unos 5 minutos, entonces añadimos un poco de colorante al gusto y la esencia unas 3 gotas ya que es bastante concentrado, y seguimos batiendo así otros 5 minutos. Precalentamos el horno a unos 100º y ponemos en la bandeja del horno los merenguitos que iremos haciendo con la manga pastelera, en ese momento podemos poner si queremos una perlita de peta zeta de coca cola, yo lo haré así la proxima vez en la versión mejorada, jejeje, y lo dejamos que se sequen bien en el horno unas 2 horas, en caso de que veamos que se doran demasiado bajamos la temperatura, si los queréis que queden más blanditos por dentro pues los hacéis menos, eso ya al gusto de cada un@, y ya estarán para disfrutarlos, sólos, para decorar alguna tarta o cupcake, animaros a hacerlos y ya me diréis, dulces besos para tod@s.

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