sábado, 21 de mayo de 2016

TRUFAS DE CHOCOLATE BLANCO Y ARÁNDANOS

Hoy os traigo una receta es de OMG chocolate y es rica y muy fácil, de esas que haces en un momento, bueno tardan un poco en enfriarse, y que  encima están muy ricas, ideales para cuando nos apetece un pequeño capricho y con un toque diferente y con pocos ingredientes que eso ya es un plus, que os animáis a hacerlas, vamos a ello.

Ingredientes: 
260 gr de chocolate blanco 
60 gr de nata para montar 
75 gr de mantequilla 
75 gr de arándanos en mi caso congelados pero pueden ser deshidratados 
75 gr de azúcar glass  

Lo primero que hacemos es triturar los arándanos y reservamos. Ponemos al baño maría el chocolate y mientras en el microondas ponemos la nata y la mantequilla a deshacer y añadimos los arándanos, volvemos a mezclar,  y cuando tenemos el chocolate fundido se lo añadimos a la mezcla de nata y mantequilla ponemos film a piel y dejamos refrigerar en la nevera unas tres horas para que adquiera cuerpo y podamos formar las trufas, ponemos azúcar en un plato y con la ayuda de dos cucharillas formamos unas bolitas y rebozamos en azúcar glass, las ponemos en un recipiente si no las vamos a comer inmediatamente las guardamos mejor en la nevera, si podéis resistiros a ellas porque los arándanos les dan un toque ácido y fresco que las vuelve deliciosas, espero que las hagáis y las probéis porque no os arrepentiréis, dulces besitos a todos.

14 comentarios:

  1. Como me encantaria probarlas, por favor.....la mezcla de arándanos y chocolate es brutal...es que tenéis unas recetas fantásticas!! un beso guapisima :)

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    1. La verdad es que si, es una mezcla muy rica, a mí me encantan los contrastes que le aportan, muchos besitos guapa.

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  2. Vaya mezcla rica la del choco blanco y los arándanos...hummmm!! Dan ganas de comerte mas de una. Un beso guapa!

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    1. Al hacerlas pensé que te encantarían Cristina, como a ti también te chiflan los arándanos, besitos cariño.

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  3. Qué bien suena esta mezcla, no se me habría ocurrido nunca, pero ahora que lo planteas... mmmm, ñam ñam. :-)

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    1. A mí tampoco la verdad pero fue probarlas y pensar como no se me había ocurrido antes, porque con lo que me gustan los arándanos, besitos guapa.

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  4. Me encanta el chocolate con el arándano! 😍

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    1. Es que quedan genial, y la mar de refrescante, gracias Carolina 😘😘

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  5. Tienen que estar buenísimas!! Y qué fácil de hacer!! Un beso guapa!!

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    1. Si Lola intento que las recetas sean fáciles pero que queden muy ricas y esta es ideal, besitos

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  6. Que pinta la mezcla! habrá que hacerlas!!!:)

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    1. Espero que las hagas y me digas si te han gustado guapa, besitos

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  7. Que buena pinta Anabel! que tengas un fin de semana fantástico y lo disfrutes cada minuto!

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    1. Gracias Isabel igualmente cariño que tengas un finde estupendo, besitos

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