Ingredientes brownie:
125 gr de chocolate negro
175 gr de mantequilla
400 gr de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
3 huevos
125 gr de harina
Fundimos el chocolate en el microondas a intervalos de 30 segundos y mezclamos hasta que está totalmente deshecho, añadimos el azúcar y la vainilla, seguimos añadiendo los huevos y la harina. Engrasamos un molde y vertemos la mezcla en un molde y preparamos la masa de cookies.
Ingredientes cookies:
2 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de bicarbonato
340 gr de harina
150 gr de chips de chocolate
125gr de mantequilla a temperatura ambiente
150 gr de azúcar blanquilla
150 gr de azúcar moreno
Mezclamos la mantequilla con los dos tipos de azúcar, seguidamente los huevos y la esencia y seguimos mezclando, añadimos el bicarbonato y la harina, cuando está bien mezclado añadimos los chips de chocolate. Podemos hornear los cookie brownie a en moldes individuales o en un molde grande e ir cortando porciones, eso al gusto también primero ponemos la masa del brownie y luego o una bolita de masa de cookies y llevamos al horno durante unos 15 minutos si son moldes individuales, y el procedimiento similar con el molde grande sólo que con varias bolas de masa de galleta que con el calor se este serán por la superficie de nuestro brownie y horneamos unos 25 minutos a 180 grados, como os he dicho antes os aconsejo comerlo templado, espero que lo disfrutéis mucho mucho, dulces besitos a tod@s y gracias por estar ahí aunque hecho de menos vuestros comentarios para saber que estáis ahí, que sino me siento un poco sólita, muchas gracias a tod@s y si los probáis espero vuestras fotos en mi página de Facebook https://m.facebook.com/dulcespati?id=309685432479046&_rdr
