GOFRES DE CALABAZA

En pleno otoño, las calabaza están de temporada y con ellas las deliciosas posibilidades que nos brindan con infinidad de recetas, estos gofres los descubrí en pinterest, me encanta todas las ideas que puedes encontrar ahí y adaptarlas a lo que quieras, esta receta es de lovelylittlekitchen, porque el otoño no es una estación triste, a mí me encantan sus colores naranjas, rojos y tierra y me inspiran un montón la verdad, y el olor que deja en la casa recetas como está con sus especias, son deliciosas ideales para acompañarlos con un té o un chocolate especulado calentito, os vais haciendo una idea??, vamos con la receta.

Ingredientes: 

115 gr de azúcar blanquilla 

115 gr de azúcar moreno 

115 ml de aceite de girasol 

115 ml de leche

 1 cucharadita de esencia de vainilla 

1/4 de cucharadita de nuez moscada  

1 cucharadita de canela 

160 gr de harina 

1 cucharadita de levadura 

1/2 cucharadita de sal 

425 gr de puré de calabaza 

2 huevos  

Mezclamos el aceite con los dos tipos de azúcar, el puré de calabaza y la leche,y los huevos mezclamos bien los ingredientes. A parte mezclamos la harina, la sal, la canela, la nuez moscada y la levadura y mezclamos los ingrediente decís con los húmedos. Ponemos la masa en la gofrera hasta que se hagan,los míos están hechos en moldes para hornos de gofres de lekue, podemos acompañarlos por un poco de sirope de caramelo, nata con un poco de canela y con unas pocas de nueces, espero que los hagáis y os gusten, gracias por leerme y vuestros comentarios, dulces besos para todos.