NUTELLITOS O CARAMELOS DE NUTELLA

Hoy os traigo una receta rica y divertida, son unos caramelos de nutella y como son blanditos se me ha ocurrido llamarlos nutellitos, son como los caramelos sigues pero de nutella, si esto ya no hace qué tengáis ganas de hacerlos, mirar la foto y lo monos que quedan, vale reconozco que no soy una máquina ni una profesional haciendo fotos, pero os sirve para haceros una idea, ya solo por el simple hecho de hacer las mini etiquetas espero que miréis la receta y cuando veáis que son muy fáciles seguro que los hacéis, la receta es de un libro de recetas de nutella.

Ingredientes: 

125 gr de nutella 

165 gr de nata líquida 

125 gr de azúcar glass 

5 gr de mantequilla 

125 gr de glucosa 

Necesitaremos un termómetro para caramelo, no valen mucho y siempre nos vendrá muy bien para otras recetas. Ponemos en un cazo la nata, el azúcar y la glucosa hasta qué alcancen los 118 grados así nos quedarán blanditos, tarda un poco en que lleguen a los 118 grados no os desesperéis, una vez alcanzan los grados requeridos retiramos del fuego y añadimos la nutella y la mantequilla, mezclamos bien y ponemos en un papel sulfurizado extendiéndolo un poco, ponemos en la nevera unos 15 minutos  para que podamos cortarlos mejor, transcurrido este tiempo ponemos aceite en un cuchillo para que no se pegue al cortar, podemos envolverlos en papel de celofán o ponerlos en un bote o bolsita para decorar, y ya los tenemos, no me digáis que no son fáciles y los ricos que están, espero que los hagáis y me digáis que tal, dulces besitos para todos y si os gustan dejad vuestros comentarios que me hacen mucha ilusión leerlos, mil gracias.