sábado, 5 de marzo de 2016

NUTELLITOS O CARAMELOS DE NUTELLA

Hoy os traigo una receta rica y divertida, son unos caramelos de nutella y como son blanditos se me ha ocurrido llamarlos nutellitos, son como los caramelos sigues pero de nutella, si esto ya no hace qué tengáis ganas de hacerlos, mirar la foto y lo monos que quedan, vale reconozco que no soy una máquina ni una profesional haciendo fotos, pero os sirve para haceros una idea, ya solo por el simple hecho de hacer las mini etiquetas espero que miréis la receta y cuando veáis que son muy fáciles seguro que los hacéis, la receta es de un libro de recetas de nutella.

Ingredientes: 
125 gr de nutella 
165 gr de nata líquida 
125 gr de azúcar glass 
5 gr de mantequilla 
125 gr de glucosa 

Necesitaremos un termómetro para caramelo, no valen mucho y siempre nos vendrá muy bien para otras recetas. Ponemos en un cazo la nata, el azúcar y la glucosa hasta qué alcancen los 118 grados así nos quedarán blanditos, tarda un poco en que lleguen a los 118 grados no os desesperéis, una vez alcanzan los grados requeridos retiramos del fuego y añadimos la nutella y la mantequilla, mezclamos bien y ponemos en un papel sulfurizado extendiéndolo un poco, ponemos en la nevera unos 15 minutos  para que podamos cortarlos mejor, transcurrido este tiempo ponemos aceite en un cuchillo para que no se pegue al cortar, podemos envolverlos en papel de celofán o ponerlos en un bote o bolsita para decorar, y ya los tenemos, no me digáis que no son fáciles y los ricos que están, espero que los hagáis y me digáis que tal, dulces besitos para todos y si os gustan dejad vuestros comentarios que me hacen mucha ilusión leerlos, mil gracias.

13 comentarios:

  1. Ay que cucada, me encantan y blanditos mas, deben estar riquiiisimos!! Un beso guapa!

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    1. Muchas gracias Cristina cariño son un vicio y quedan perfectos para poder regalar, besitos preciosa.

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  2. Ay que cucada, me encantan y blanditos mas, deben estar riquiiisimos!! Un beso guapa!

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    1. Ya verás qué gustarán mucho Ana, ya me contarás qué tal te han quedado, besitos.

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  4. jaja, tienes unas ideas geniales, nutellitos....entonces, serian como sugus, pero de chocolate? Que buenos!!

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    1. Como me alegra de que te gusten, me hace mucha ilusión, si son sugus de nutella, nutellitos je je je, besitos.

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  5. Qué original! Comparto en Twitter, que tengo alguna amiga 2.0 amante de la nutella.

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    1. Muchas gracias Arantxa me alegro de que te gusten, mil gracias por compartir, besitos guapa.

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  6. Jijiji!! Sí, son dulces para mí!! Tienen que estar de buenos... Con lo que me gusta a mi la Nutella!!! Los espero, eh? ;D

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    1. La verdad es que son un puntazo, la gente no se lo espera, dónde te los mando Lola?

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  7. Yo de viaje y tu publicando semejantes tentaciones! adoro la nutella... es que me la como a cucharadas! un beso!

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    1. Jo qué suerte Ana, pueden cuanto vuelvas tienes que probar de hacerlos, besitos guapa.

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