TARTA 3D KITTY

Hola a tod@s de nuevo el post de hoy es de la primera tarta 3D que he hecho, es para mi prima pequeña de 3 añitos, la pena es que las horas que empecé a hacerla las fotos no se veían bien, porque tengo que esperar a que la mini ayudante se duerma, y eso no pasa hasta las 11 de la noche coló mínimo, y a esas horas y con la cámara del móvil pues las fotos no son buenas, así que no las hice, pero espero que con las explicaciones os sirvan, sino haré otra pronto y haré fotos para que se vean mejor los pasos.
A parte de eso esta semana estoy contenta porque Agasajos con estilo me han concedido el premio dardos y como sabéis es todo un honor para mi, ya somos 50 por aquí, 2093 visitas, y encima he ganada un sorteo rápido el jueves en mundo de la repostería, así que estoy bastante contenta, y poder compartir mis alegrías con todos vosotros, mil gracias por estar ahí, me hacéis muy feliz, GRACIAS!!.
Quizás a muchas de vosotros no os gusta la Kitty, pero creo que podéis hacer la tarta de otro muñequito, oso, o lo que más os guste. Para poder realizar esta tarta he utilizado el molde wilton de la muñeca 3D, pero también podéis utilizar uno tipo flanera, en vez de hacer el vestido liso, pues lo hacéis con las arruguitas y también le dais un toque diferente, y porque no decirlo el molde es mucho más barato, yo porque ya lo tenía, pero las cosas como son si algo te da buen resultado y más barato, hay que mirar también eso que las cosas están difíciles por decirlo de alguna manera, y también he utilizado un molde de la cara de la Kitty de silicona que tenía también , fondant blanco, rosa, un poco negro u amarillo,y también he utilizado pasta de goma que he hecho casera y abajo os dejo la receta, si le queréis dar algún toque con purpurina pues eso ya al gusto, yo los corazones de la cabeza, llevan un poco aunque en la foto no se aprecie, así que vamos al ataque!!!.
Ingredientes:
4 huevos
1 vaso de leche con la medida de los vasos de nocilla decorados
1 vaso de aceite
2 de azúcar
3 de harina
1 sobre de levadura
Precalentamos el horno a 180º con temperatura arriba y abajo, y mezclamos a mano, en la thermomix, o como mejor os vaya.
Primero llenamos el molde de la cara hasta 3/4 partes y luego el del que será el vestido, y los tapamos con papel fe aluminio, y los ponemos en el horno y no lo abrimos hasta al menos 30 minutos para que no se nos hunda o baje por el contraste de temperatura y abrimos quitamos el papel, y pasamos a temperatura solo arriba, para evitar que se nos queme por abajo y horneamos hasta que se termina de hacer, ya sabéis hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio, lo dejamos enfriar y mientras hacemos el almíbar, para eso necesitamos lo siguiente:
Ingredientes almíbar:
100 ml de agua
125 gr de azúcar
Y opcional algún licor no mucho, y lo dejamos hervir unos 10 minutos.
La pasta de goma la podéis comprar o si tenéis todos los ingredientes podéis hacerla en casa y es más económica, la receta es del blog de morganática tartas con magia
Ingredientes:
420 gr de azúcar glass
12 gr de gumtex de wilton
50 gr de agua
35 de miel, ella utiliza glucosa pero sirve igual y es más fácil que tengáis.
Mezclamos en un recipiente la azúcar y el gumtex con una cuchara. Ponemos el agua y la miel en el micro ondas para que se disuelva mejor y una vez esta frío lo mezclamos todo, hasta que lo podemos amasar bien, lo envolvemos con film y lo dejamos en la nevera, mejor de un día para otro.
Una vez el bizcocho está frío lo partimos y bañamos en almíbar porque el fondant sino absorbe la humedad del bizcocho y lo dejaría reseco, y lo rellenamos con lo que nos guste o tengamos, yo con buttercream de vainilla, la receta podéis hacer la de la receta de la tarta mar, y para cubrir los bizcochos he utilizado nocilla blanca para que al cubrir con el fondant blanco quede mejor. Primero forramos la cabeza, de blanco y luego el vestido de rosa claro en mi caso, y haciendo volantes de diferentes colores, he utilizado el cortador de ondas grande del Ikea, y luego le he hecho un agujero con el cortador redondo y cortamos el volante con el corta pizza para poder colocarlo en la base de la tarta, primero el fondant fucsia, luego otro volante igual en rosa y otro en blanco, creando así las capas del tutú, hacemos también una tira que será un lazo y pegamos encima de los volantes, el lazo lo haremos con pasta de goma, lo podéis hacer 3D como yo o sencillo, para hacerlo 3D cortamos una tira, hacemos una lagrima uniendo la tira en un lado y en el hueco ponemos un poco de papel para que quede con la forma, así las dos partes del lazo y las unimos con otro trocito de tira y pegamos. Para hacer los brazos y las piernas hacemos una bola, un poco grande, más o menos la mitad de la pasta de goma que hemos realizado, y dividimos en 4 partes iguales, con un poco de maicena evitaremos que se nos pegue, y formamos unos pequeños churros, que serán los brazos y piernas, para los brazos ponemos un palillo dentro del cilindro y que sobre salga la mitad para poder pincharlo en el vestido y estiramos dos bolitas fucsia que serán las mangas del vestidito, para las piernas hacemos los zapatitos de ballet, estirando dos bolitas pequeñas y forramos la puntera, y pegamos con agua, hacemos unas pequeñas tiras que pondremos en forma de x pegadas en la pierna como las cintas de los zapatos de ballet y las colocamos debajo de las ondas del vestido. Para juntar la cabeza con el vestido yo he utilizado 4 Cañas de refresco para que quede bien sujeta y no se mueva, y ya estará, podéis poner el nombre, los años, o cualquier otro detalle que queráis, espero haberme explicado bien, y que os sirva para poder hacer alguna tarta 3D, yo no tengo mucha experiencia, la verdad, esta es la 1 pero estoy contenta con el resultado la verdad, y espero que también os guste a vosotr@s, ya me diréis que os parece.
Y como os dije antes me han dado el premio dardos Agasajos con estilo http://agasajosconestilo.com.es/ por eso les doy el premio

Y ahora me toca a mi seguir la cadena vamos allá. 

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